Die gebürtige Bretonin Aurélie Cocheril wohnt seit vielen Jahren in Berlin. Wie viele Franzosen liebt auch sie diese Stadt, die zu ihrer zweiten Heimat geworden ist. Da sie jedoch weiterhin mit den Orten ihrer Kindheit und Jugend innerlich verbunden bleibt, hat sie nun eine Firma gegründet, die beides verbindet: „La Bretonelle„.
Aurélie arbeitet ausschliesslich mit kleinen, lokalen Herstellern, die sich durch nachhaltige, faire Produktionsverfahren auszeichnen, wie z.B. L’Atelier des Saveurs, Algoplus, La Bien Nommée. So gibt sie diesen die Möglichkeit, jenseits der französischen Grenzen bekannt zu werden. „Produkte aus der Bretagne jetzt auch in Berlin“ weiterlesen
